Práctica 4. Propagación vegetativa de árboles frutales por estacas

La propagación de árboles o plantas se hace de forma muy habitual para poder conseguir nuevos ejemplares de las mismas características, y son varios los métodos que se pueden llevar a cabo para lograrlo, uno de estos métodos es el esquejado.

El esquejado es un método de multiplicación en el que se coge una porción de la planta y se consigue que desarrolle raíces para formar un nuevo individuo. Un esqueje es el trozo de tallo que se pone a enraizar, y en el caso de los árboles puede haber hasta tres tipos de esquejes: esquejes leñosos, esquejes semileñosos y esquejes de raíz.

Propagación de higueras por esquejes

La higuera es un fruto que se reproduce principalmente por esquejes, aunque existen otras formas posibles de reproducción como a través de renuevos que salen al pie, inyectores o acodos.  El método que utilizaremos para propagar nuestros higos es a través de esquemas, los cuales las seleccionaremos a partir de una planta madre sana libre de enfermedades, saludable.  Las ramas deben tener aproximadamente más de 1 año de edad y deben estar en parada vegetativa, es decir que han perdido todas las hojas, se recomienda coger esquejes basales y que presentan mayor potencial de enriquecimiento en relación a las ramas apicales.

Para cortar los esquemas nos ayudaremos de una podadora que debe estar completamente desinfectada, los cortes los realizaremos por la mañana (antes de las 11 am) o por la tarde (después de las 16 pm) o en días nublados o frescos, cuando el material vegetal está turgente, con la finalidad de evitar la deshidratación durante las  horas de mayor insolación.  

El tamaño de nuestros esquejes los realizaremos entre 20 y 40 cm en función al número de yemas, aproximadamente 4-5 yemas por esqueje, el corte en la parte apical lo realizaremos en bisel a 2 cm por encima del nudo, en sentido contrario a la última yema para  evitar la extracción de gotas de agua, las cuales podrían provocar la pudrición del ápice, el corte basal lo realizaremos perpendicularmente al eje del tallo y  a 1 cm bajo la yema, seguidamente lavaremos los esquejes con agua y jabón ya que esta especie es muy susceptible a patógenos.

Fig 1. Corte y limpieza de nuestros esqujes

Listos nuestros esquejes los plantaremos sobre fundas plásticas son sustrato, enterraremos 1/3 de nuestro esqueje o en relación al número de yemas, la cual enterraremos 2 yemas, regaremos el sustrato con abundante agua, evitando enchartamientos y, mantenido húmedo. Colocamos una bolsa plástica sobre nuestros esquejes creando un efecto tipo invernadero y los colocaremos en una zona semi-iluminada, proporcionando iluminación pero a la vez no debe estar expuesta directamente al sol.  Las bolsas las abriremos diariamente para estimular la circulación de aire.  

Fig 2. Siembra de los esquejes 

Otro método que utiliza para propagar estos esquejes es creando las condiciones de obscuridad y humedad, favoreciendo el enrraizamiento.  Pondremos nuestros esquejes sobre un papel, las envolveremos y humedeceremos, una vez las listas pondremos sobre una funda hermética, la pondremos en una bolsa negra o en un lugar oscuro.

Fig 3. Segundo método de propagación, simulando condiciones de obscuridad y humedad

Práctica 3. Tratamientos Pre-germinativos

Latencia

La dormición o latencia es el estado en que la semillas aunque sea viable y tenga las condiciones adecuadas para su desarrollo, no logren germinar, este estado permite a la semilla una mayor supervivencia de la especie, frenando o retrasando la germinación.

Para que la semilla logre romper estos estados requiere en determinados casos, algunos estímulos ambientales, tales como luz o bajas temperatura, en otros casos, las gruesas cubiertas seminales de las semillas constituyen una barrera impermeable al agua impidiendo así la germinación.

Tratamientos pre-germinativos

Los tratamientos pre-germinativos son todos aquellos procedimientos necesarios para romper la latencia de las semillas favoreciendo así la germinación.

Siembra de duraznos (Prunus persica)

Las semillas de durazno presentan un tipo de latencia debido a la dureza seminal, esta especie no germinan debido a que la cubierta crea una barrera física que impide la absorción de agua, para romper este estado a la semilla le aplicaremos la escarificación mecánica, que consiste en romper la cubierta, para así permitir la entrada del agua y estimular a la germinación:

Primeramente procedimos a la extracción del hueso, quitamos la pulpa y dejamos que se seque por 3 días con la finalidad de que se nos haga más fácil sacar la semilla, para extraer la semilla procedemos a poner el hueso sobre una superficie dura y con ayuda del martillo con mucho cuidado le damos golpes hasta obtener la semilla sin dañarla.

Fig 1. Procesos de obtención de las semillas

Ahora colocamos las semillas en un vaso de agua para conocer cuales semillas conservan su embrión vivo, las semillas que se hunden las conservaremos y las que flotan las descartaremos, dejaremos por 5 horas para que se re-hidraten acelerando el proceso de germinación.

Fig 2. Prueba de viabilidad

Las semillas se las va a sembrar con la cutícula y sin la cutícula para así comparar cuál de los dos métodos tenemos mejores resultados. Para quitarle la piel a la semilla se la realizó con la ayuda de las uñas, tratando de no separar los cotiledones o dañar el embrión, para que la semilla no tenga tanto esfuerzo para germinar.

Fig 3. Métodos de  siembra: a. sin la cutícula, b. con cutícula

Seguidamente procedemos a sembrar en vasos con sustrato, con ayuda de un palito procedemos a hacer una perforación, la profundidad de siembra no debe ser tan profunda ya que podría traernos dificultades para germinar y procedemos a regarlas, es preferible ponerlas en un lugar que no les de el sol directo los primeros días  y las corrientes de aire ya que pueden secar el sustrato con mayor facilidad, debemos mantenerlas siempre muy húmedo.

Fig 4. Siembra de duraznos.

Siembra de guanábanas (Annona muricata)

Las semillas de guanábana al igual que las semillas de durazno presentan latencia física el cual le aplicaremos el método de escarificación química con la aplicación de hormonas giberelinas que nos permitirá estimular la división y elongación celular, estimulando la germinación.

A demás de presentar latencia física, estas semillas también son recalcitrantes, esto quiere decir que no sobreviven en condiciones de frío o sequedad cuando estas no se conservan dentro de su habitad, perdiendo así rápidamente su capacidad de germinación, por lo tanto una vez separada la semilla del fruto debemos realizar una siembra inmediata.

El fruto de donde obtendremos nuestras semillas debe estar maduro y ser de buena calidad, procedemos a sacar las semillas del fruto y las lavamos.

Fig 5. Obtención de las semillas de guanábana

Para la siembra de las semillas la realizaremos con 3 tratamientos:

T1: Escarificación química con giberelinas (1 gr/100 ml de agua)

T2: Escarificación química con giberelinas (5 gr/100 ml de agua)

T3: Remojadas en agua por 24 horas.

Para la preparación de las hormonas giberelinas para el T1 y T2 primeramente procedemos a pesar 1 gr y 5 gr y disolvemos en 100 ml de agua, seguidamente procedemos a remojar nuestras semillas en las soluciones por 5 horas.

Fig 6. Ruptura de latencia por escarificación química

Para el T3 dejaremos en un vaso de agua las semillas por 24 horas.

Una vez ya listas nuestras semillas procedemos a sembrarlas en sustratos a una profundidad de 5cm, este sustrato debemos mantenerlo húmedo.

Fig 7. Siembra de semillas de guanábana

Siembra de manzanas (Malus domestica)

En la mayoría de semillas, la estación que sigue a la maduración es de clima frío, por lo que la estratificación que se debe llevar a cabo como tratamiento pre-germinativo es la estratificación en un ambiente frío y húmedo, simulando las condiciones del suelo en invierno, las semillas se colocan entre capas de un material que conserva la humedad y se mantienen entre 4 y 10℃ durante un periodo de tiempo según la especie.

Primeramente procedemos a retirar las semillas con mucho cuidado, troceando la manzana poco a poco hasta obtener las semillas, se recomienda no cortar la manzana por la mitad ya que podría dañar las semillas.

Fig 8. Obtención de semillas de manzana.

Seguidamente procedemos a realizar romper el estado de dormancia mediante la estratificación, en un recipiente ponemos arena y con ayuda de un rociador humedecemos la arena, colocamos nuestras semillas y las tapamos, y finalmente procedemos a poner nuestro recipiente en el refrigerador. 

Fig 9. Proceso de ruptura de dormancia por el método de estratificación

Este proceso de almacenamiento de las semillas en condiciones frías y húmedas se llama vernalización,  permitiendo así ablandar la capa exterior dura de la semilla y estimula al embrión adentro de ella a comenzar a germinar. Una vez por semana tenemos que abrir nuestro recipiente para que se renueve el aire y comprobar cómo van las semillas, esto lo realizaremos aproximadamente durante 2 meses.

Práctica 2. Elaboración de micro-túnel y escarificación mecánica semilla de aguacate

Los microtúneles son pequeñas estructuras económicamente accesibles y de fácil instalación, que provee de protección a nuestro cultivo, además de crear condiciones artificiales de microclima permitiendo un mejor desarrollo de las plantas, se utiliza para adelantar las germinación en los almácigos. Se debe tener precaución ya que al tener mayor temperatura dentro del microtúnel se retiene mayor humedad favoreciendo el desarrollo de hongos, lo cual es necesario brindarle ventilación.

Para realizar nuestro microtúnel primeramente preparamos el suelo donde realizaremos la siembra de los aguacates, colocamos una cuerda que nos servirá como guía y procedemos a mullir el suelo, una vez listo el suelo colocamos unos palos (guadua) alrededor dándole forma rectangular.

Preparación del suelo

Colocamos el primer tuvo de 20 cm donde empieza el microtúnel, no lo colocamos hasta el fondo para que no entre la tierra, el otro tubo lo colocamos en la parte central y otro en la final, estas mismas medidas hacemos en ambos. Metemos los tubos de manguera por cada tuvo de extremo a extremo formando un aro.

Colocación de los tubos en forma de arco

Colocamos un piquete en la parte central en el inicio y en la parte final de  nuestro microtúnel, donde colocaremos alambre en la parte central sobre la estructural, dándole un par de vueltas sobre cada arco con una leve tensión, luego de terminar de tensar cada arco al final clavamos un piquete, tensándola sin que los arcos cedan.

Pasado del alambre por cada arco

Colocamos el plástico y lo estiramos sobre nuestra estructura, dejando plástico sobrante aproximadamente 1m en cada extremo, con el plástico sobrante procedemos a amarrarlo y con una varilla con gancho la anclamos al suelo, en el otro extremo hacemos lo mismo. Seguidamente colocamos un piquete a cada lado de donde comienza el arco, pasando la cuerda por el piquete y por encima de cada arco haciendo tensión, esto lo realizaremos con todos los arcos, lo cual nos servirá para sujetar el plástico, levantar y bajar el plástico según nuestra necesidad.

 Finalización del microtunel 

Una vez listo nuestro micro-túnel empezamos a preparar nuestros aguacates para la siembra.

Primeramente procedemos a retirar el hueso de la fruta de aguacate, seguidamente seleccionamos la semillas mas grande ya que la pequeña tiende a deshidratarse mas rápido, quitamos toda la pulpa del aguacate quedando completamente limpios.La técnica que le vamos a aplicar a la semilla es la escarificación mecánica que tiene como finalidad acortar el tiempo de germinación a través de la remoción de la cubierta de la cubierta de las semillas permitiendo así la germinación del embrión, con ayuda de un cuchillo descartamos la parte puntiaguda del aguacate aproximadamente del 10 al 25% con la finalidad de que los cotiledones queden abiertos.

Escarificación mecánica

Se puede preparar una solución para la desinfección de la semilla con Vitabax.

Como seleccionar y desinfectar los aguacates

Finalmente procedemos a sembrar nuestros aguacates dentro del micro-túnel, se las sembró a una profundidad de que las semillas queden tapados medio centímetro máximo 1 cm bajo el suelo.

Siembra de las semillas